La Maison Pannier — L'art de l'assemblage

Le style Pannier L'équilibre, comme signature

L'assemblage constitue le véritable secret de la création d'un grand champagne. Découvrez le style affirmé de la Maison Pannier : une dominante de raisins noirs, une large proportion de Chardonnay, et la recherche constante de l'excellence.

Chai de vinification de la Maison Pannier
Arnaud Van der Voorde
Chef de Cave

L'artisan du style

La main du chef de cave

L'assemblage constitue le véritable secret de la création d'un grand champagne pour chaque Maison. La Maison Pannier confie cette mission essentielle à son Chef de Cave, qui depuis son arrivée cherche toujours à atteindre l'excellence.

Accompagné de son équipe d'œnologues, il a su développer une gamme élégante et homogène, au style résolument affirmé.

Pour une recherche de qualité constante, la Maison allie traditions et technologies.

Les valeurs de la Maison

Quatre principes, un style

I

La qualité

Le maître mot qui préside au développement de la marque depuis toujours.

II

L'équilibre

Une gamme élégante et homogène, ou chaque cuvee trouve sa justesse.

III

La maîtrise

Des outils de production performants alliant tradition et technologie.

IV

La perfection

La devise de l'archer : tendre, toujours, vers le meilleur.

L'assemblage

Une dominante de raisins noirs

Le style Pannier s'affirme par la présence dominante de raisins noirs — Pinot Noir et Meunier — accompagnés d'une large proportion de Chardonnay. C'est cet équilibre qui donne aux cuvées leur caractère gourmand et leur fruité incomparable.

Raisins noirsPinot Noir & Meunier
ChardonnayCôte des Blancs

Proportions indicatives illustrant le style de la Maison.

Cuvées Égérie de Pannier

Une valeur sûre de la gastronomie

Les champagnes Pannier s'imposent sur les plus belles tables, comme une signature d'élégance reconnue à l'international.

Le style en chiffres

Une gamme élégante et homogène

Le fruit d'un assemblage maîtrisé, fidèle à l'identité de la Maison.

60%
De raisins noirs dans l'assemblage
40%
De Chardonnay pour la finesse
3
Cépages, une seule signature
1899
Un style affine depuis l'origine

Disponible en Guadeloupe

Découvrir les cuvées

Du brut à la prestigieuse Égérie, retrouvez le style Pannier dans la boutique Champagne DAB.